Món Ăn Giảm Cân Từ Dưa Chuột

Bạn không thể bỏ qua cho mình loại thực phẩm vừa giúp làm đẹp lại có khả năng giảm cân cực kì hiệu quả như dưa chuột. Bởi từ dưa chuột bạn có thể chế biến được rất nhiều món làm phong phú khẩu phần ăn mà vẫn có thể giảm cân.

Không thể bỏ qua salad đậu phụ-dưa leo

Ngoài dưa chuột có tác dụng giảm cân thì đậu phụ cũng là thực phẩm được rất nhiều người đưa vào thực đơn giảm cân. Sự kết hợp giữa đậu phụ và dưa chuột cho ra món salad vừa lạ miệng, lại ngon có công dụng giảm cân rất tốt. Đó là món ăn bạn không nên bỏ qua trong ngày hè này. 

Cách làm: Đậu phụ cắt miếng, chiên qua dầu. Dưa chuột thái lát mỏng, ớt, rau mùi thái nhỏ, hành tím thái lát mỏng, giá đỗ rửa sạch. Cho tất cả gia vị gồm nước tương, dầu mè, đường, trộn đều thành một hỗn hợp. Lần lượt cho rau mùi, dưa chuột, giá đỗ, hành tím, đậu phụ lên trộn đều rồi rưới hỗn hợp gia vị đã pha vào, bạn đã có món salad đậu phụ-dưa leo ngon, bổ dưỡng lại tốt cho cân nặng của bạn.

 Dưa chuột muối xổi vừa dòn vừa ngon:

 Nguyên liệu:
- 1kg dưa chuột: chọn loại nhỏ, ít ruột, vỏ sần sùi, thẳng đều, thon gọn dáng. Bạn nên ăn sống thử một quả xem có bị đắng không, nếu đắng thì không nên muối mẻ dưa đó nữa, vì nó thuộc cây bị dập cành.
- 1 củ tỏi khô: gồm 5 - 7 nhánh tỏi nhỏ, loại tỏi ta thơm.
- 3 - 4 thìa cà phê muối tinh

Cách làm: 

- Dưa chuột đem rửa sạch, cắt 2 núm 2 đầu và xoa nhẹ núm dưa cho ra hết nhựa. Cho dưa vào túi đựng thực phẩm
- Rau gia vị đặc trưng của dưa chuột muối là rau thì là, bạn cũng có thể dùng thêm chút lá cần tây nếu thích. Rửa sạch rau, vẩy khô nước, thái nhỏ đều.

- Tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. 

- Cho toàn bộ thì là và tỏi vào túi dưa, cho thêm 3 - 4 thìa muối tinh. Bạn có thể thêm ớt bằm nhỏ nếu ăn được cay. Nếu muốn ăn chua thì trước khi ăn 15 phút, bạn chẻ nhỏ dưa chuột và xóc thêm vài thìa giấm như cách bạn làm dưa góp.

- Buộc thắt nút chặt miệng túi rồi vừa xóc túi vừa đảo đều dưa chuôt cùng các gia vị trong đó. Để túi dưa trong ngăn mát tủ lạnh, cứ 1 - 2 tiếng lại lấy ra xóc túi và đảo dưa một lần (không mở miệng túi). Dưa chuột được xóc muối và ướp lạnh như thế chừng 6 - 8 tiếng sau là được ăn.

Thực đơn giảm cân mùa hè của bạn thường có rau sống và salad rau củ tươi sống, hãy thêm chút dưa chuột muối xổi này nữa bạn nhé, chắc chắn bạn sẽ khó quên hương vị của nó đấy!

Chúc bạn giảm cân thành công với 2 món ăn ngon giảm cân từ dưa chuột trên nhé.